cuscus " Marietacook "

- 250 gr de coscous hervido - 1 bote pequeño de maiz - 1 huevo cocido - 1 puñadito de pasas - 2 cucharadas de AOVE ( aceite de oliva virgen extra ) Mezclar todos ingredientes y servir frio

INGREDIENTES - 4 huevos - 100 gr de azucar - 100 gr de harina - 1 cucharadita de vainilla PREPARACION Batir los huevos durante 3 minutos, añadir el azucar y la vainilla Por ultimo añadir la harina tamizada con movimientos envolventes Hornear durante unos 20 minutos aprox. Una vez hecho el bizcocho se rellena al gusto. Nosotros hemos elegido relleno de Nutelle y cobertura de Merengue coloreado

TARTA DE CHOCOLATE Y NATA

ROSCOS FRITOS

GALLETAS DE MAIZ

Con este postre he participado en el programa de Cuatro " DEJA EL SITIO PARA EL POSTRE " A pesar de que la productora era un autentico desastre , vivi una gran experiencia y conoci a gente maravillosa.

CUPCAKES CON FROSTING DE LECHE CONDENSADA CUPCAKES ( bizcochos ) 125 gr de mantequilla reblandecida 125 gr de azucar 2 huevos 125gr de harina 1 cucharada de levadura en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de leche 12 moldes de magdalenas Se baten todos los ingredientes, por ultimo la leche, quizas se necesite un poco mas de leche hay que conseguir una masa de la consistencia parecida al ketchup Se precalienta el horno a 170 grados y se cuecen 20m en la parte baja del horno. o hasta que empiecen a dorarse. FROSTING 200gr de azucar glas 200gr de mantequilla ( a temperatura ambiente ) 4 cucharadas grandes de leche condensada Se baten todos los ingredientes durante 5 minutos a velocidad lenta con la batidora de varillas y unos 5 minutos mas a maxima velocidad. Se introduce la mezcla en un manga pastelera y se adorna los cupcakes.